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Le Rucher de la Moder

Stéphanie et Laurent ACKERMANN

Couple d'apiculteurs passionnés

Notre exploitation apicole est située en Alsace, à Menchhoffen, un petit village du pays de Hanau à la porte des Vosges du Nord.

Poussés par la curiosité et attirés par le monde fascinant des abeilles, nous nous sommes lancés dans cette belle aventure en 2008. Nous avons immédiatement été piqués par la passion des abeilles ! Au fil des années, notre cheptel s’est agrandi. D'abord amateurs, puis pluriactifs, nous exerçons comme professionnels depuis janvier 2017.

La diversité de notre belle région, l'Alsace, nous permet de vous proposer différentes variétés de miel ainsi que du pollen de fleurs. Nos ruchers sont situés sur le piémont des Vosges du Nord, dans le Pays de Hanau et dans la plaine d'Alsace. Au fil des saisons et au gré des floraisons, les ruches sont transhumées afin de vous proposer des miels de qualité.

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire découvrir les produits de nos ruches.

Agréable visite.

Stéphanie et Laurent

N O S P R O D U I T S & E L E V A G E S

L' IGP Miel d’Alsace constitue une garantie qui apporte des preuves concrètes de qualité et d’origine de nos miels.

La garantie de la conformité au cahier des charges « Miel d’Alsace » (analyse physico-chimique des miels et visites de contrôle des producteurs par un organisme certificateur indépendant),

La garantie de la reconnaissance de la typicité de ces miels et de leur authenticité régionale, confirmée par une analyse pollinique (analyse des pollens présents) et une dégustation organoleptique par des experts.

Plus d'informations en cliquant sur les logos IGP et Produit du Terroir